Spagnolo
Avviso importante: Si ricorda che è competenza dei corsi di studio deliberare l'accreditamento dei corsi specialistici, sulla base delle valutazioni didattiche effettuate dai Consigli unificati. Tutti gli studenti interessati ai corsi specialistici sono pertanto tenuti a verificare presso le Segreterie didattiche del proprio corso di laurea e/o presso le Segreterie studenti del proprio Dipartimento che il corso specialistico risulti accreditato e altresì a verificare il numero dei cfu eventualmente attribuiti.
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Corso specialistico |
Formatore |
Docente di riferimento |
Orario e sede |
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Alexandra Millan Garcia |
Maria Amalia Barchiesi |
Calendario e modlaità iscrizione in via di definizione - Primo Semestre
Corso erogato on line su piattaforma Teams: canale in via di definizione |
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| Miriam Martin Sastre | Maria Amalia Barchiesi |
Calendario, form di iscrizione e canale Teams in via di definizione - Secondo semestre |
Contenuti del corso "Spagnolo gourmet":
Quien desee profundizar en el discurso gastronómico en lengua española podrá explorar en este curso de 16 horas:
- el lenguaje de la gastronomía y su retórica;
- el origen y la evolución de los términos gastronómicos;
- la escritura crítica y el food writing, con especial atención a la comunicación sensorial y al storytelling gastronómico;
- la identidad cultural vinculada a la comida, a través de artículos, expresiones idiomáticas y aspectos culturales;
- expresar en español las notas de cata, con profundización en el mundo del vino;
- sumergirse en el español de la experiencia gastronómica y analizar las expresiones lingüísticas del packaging alimentario;
- la relación entre tradición y globalización en el mundo culinario.
A través del análisis lingüístico y discursivo de menús, recetas, críticas gastronómicas, vídeos y textos publicitarios, los estudiantes desarrollarán competencias lingüísticas avanzadas y sensibilidad cultural.
Contenuti del corso "Spagnolo museale": il corso mira ad analizzare le principali manifestazioni artistiche presenti all'interno dell'attività museale e il lessico che caratterizza tale ambito disciplinare, oltre che a descrivere parti, attori coinvolti e organizzazione di un museo. Le correnti artistiche più ricorrenti e affermate fungeranno da background alla stesura di un vocabolario tecnico del settore, attraverso il quale lo studente sarà in grado di individuare, descrivere e analizzare efficacemente le principali caratteristiche e sfumature di un'opera artistica. Lavori di gruppo e contenuti e mezzi multimediali faranno da supporto alla didattica. Il livello minimo richiesto per i partecipanti sarà equivalente al B1 del QCER (Quadro comune di riferimento per la conoscenza delle lingue).
Durata del corso: 16 ore